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Metodos De Conservacion en El blog de pacocarbelo

30/06/2008

Tema 2

TEMA 2: PROCESOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS INTRODUCCIÓN

Una de las necesidades primordiales de todo ser vivo es la de procurarse alimento con una cierta frecuencia. El hombre primitivo debía conformarse con lo que podía cazar según la estación. Sin embargo, pronto aprendió a conservar los alimentos durante más tiempo, pues empezó a secarlos al sol y vió que esto le daba...