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La Limpieza De Los Equipos Y Utiles De Trabajo en El blog de pacocarbelo

26/11/2008

La limpieza de los equipos y útiles de trabajo.

5.4 LA LIMPIEZA DE LOS EQUIPOS Y ÚTILES DE TRABAJO.

 

En los servicios de alimentación la limpieza debe estar integrada en los procesos de producción ya que influye en la calidad final del producto. La limpieza es básica al recoger y dejar el camino expedito a un nuevo proceso de trabajo, pero además en la industria de alimentación es un elemento más de la seguridad e higiene del producto...