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El Bacalao en El blog de pacocarbelo

4/10/2009

El bacalao

EL BACALAO

 

INTRODUCCIÓN

El bacalao es un apreciado pez que pertenece a la familia de los Gádidos, orden de los Gadiformes. De la misma familia que el bacalao son el abadejo, el carbonero, la brótola y la faneca. Existen unas 60 especies distintas, aunque el más conocido y de mayor importancia comercial es el bacalao común

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